函館や小樽といった漁港などにも住んでたこともあり 煮魚は安価でお助かり、なくてはならない存在でした 各地方、時期によって様々な魚が収穫され、どんな魚にでも合うよう ...

ヨーグルトの中にゴロゴロの寒天入れてみて〜♬ 糖質オフしたい方はそのままで。 寒天を用意する。 お好みの方法で作って下さい。参考までに③に基本の作り方記載しました。 食べ易い ...

ふんわりやわらか食感の鶏団子。蕎麦つゆに鶏団子を加えるとコクと旨みが増して、蕎麦がぐんと美味しくなります。 茹でたそばを器に盛り、 を入れる。茹でたほうれん草や天かす ...

たらの切り身は両面塩コショウしておきます。じゃがいもは皮を剥き1センチより薄い輪切りにします。 しめじは石づきを ...

☆の調味料を加えて水分を飛ばしながら炒め合わせる。 コツ・ポイント 炒める時は火が弱いと小松菜の水分がどんどん出てきてしまうので、強めの中火くらいで炒めてください。

イナダが沢山採れる地域です。 火の通りやすい野菜でさっと作りました。とっても簡単美味しいです！あなん谷淡口醤油を使いましたがない場合は薄口醤油をお使い下さい。

プルンとした食感のフランス生まれの冷たいデザートです。2024パリオリンピックにちなんで，図書とコラボしたお話し給食で，「レミーのおいしいレストラン」から，いちごジャムを ...

キムチチゲ鍋は発汗を促し、体を温める食品である唐辛子や生姜が含まれています。 これらは「陽性食品」とされ、特に冷え性や寒い季節に適しています。 効果：冷えによる体調不良の ...

今日の料理は、行列のできる定食屋さんの人気メニューから🍚 にんにく風味の濃厚ウスターソースで炒める肉野菜炒めですよ🤤 ぶっ濃い濃厚ソースでご飯もりもり食べてくださいね😘 ...

さつま芋の甘さとマスタードと黒コショウとらっきょうの塩分でサラダを作りました。冷蔵庫にらっきょうあったら是非入れてみてください。玉ねぎ刻むより楽チンにしました。塩ツナと ...

今回のポイントは【りんご酢】【粉チーズ】を入れること 酸味がマイルドになり、コクとうま味もアップ！お子様でも食べ ...

砂糖と生クリームを少なくしたら、さつまいもの甘さが感じられ、上品な一品になりました。きめもとても細かくしっとりしたチーズケーキです。 さつまいもは、裏ごしした方がより滑らか ...